Farm to bottle: nachhaltig produziert in Rheinhessen.Transparent: wir begleiten unsere Weine vom Anbau bis zur Abfüllung.Unkompliziert: unsere Weine sind facettenreich, locker und dürfen einfach Freude machen.Kuratiert: jeder Wein ist bewusst ausgewählt und fein abgestimmt.
Weine
Unsere Faszination für die vielen handwerklichen Schritte im Weinberg und die anschließende Arbeit des Kellermeisters hat uns bei der Suche des passenden Weinguts geleitet.Besonders für den Standort Rheinhessen und die Lage unserer Weinberge ist das warm-milde Klima und die tiefen, gesunden Böden, denn dort reifen unsere Trauben bis zur Lese besonders schonend und aromatisch. Wir sind davon überzeugt: Das ist eine Qualität, die man schmeckt.Unser Weingut, dessen Wurzeln bereits im 12. Jahrhundert zu finden sind, liegt im beschaulichen Dittelsheim-Heßloch und ist somit Teil des größten deutschen Weinanbaugebiets Rheinhessen. Das familiengeführte Weingut hat sich dabei in den vergangen Jahren mit großer Überzeugung den Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Innovationen verschrieben. So wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt und darüber hinaus unter biodynamische Ansätzen bewirtschaftet.Es sind also nicht nur die tiefen Böden, gesunden Reben und vielen handwerklichen Schritte, es ist vor allem auch die Einstellung und Handschrift unseres Weinguts, die unsere junge triebe Weine auszeichnet.
Rotwein
"the cozy red"
Gutswein, Cabernet Sauvignon, Regent, Qualitätswein aus Rheinhessen
Food pairing: Rindfleisch, Käse, Pasta oder auch einfach mal so.
Optimale Trinktemperatur: 16-18 Grad
13,5 % Vol
Preis: ab 11.99 Euro pro Flasche
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Rotwein
"the pretty red"
Gutswein, Saint Laurent, Regent, Dornfelder, Qualitätswein aus Rheinhessen
Food pairing: Pizza, Pasta, Rindfleisch oder auch einfach mal so
Optimale Trinktemperatur: 12-14 Grad
13,0 % Vol
Preis: ab 8.99 Euro pro Flasche
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Rosé
"the easy rosé"
Gutswein, Cabernet Sauvignon, Saint Laurent, Pinot Noir, Qualitätswein aus Rheinhessen
Food pairing: Also ganz ehrlich? Einfach immer.
Optimale Trinktemperatur: 8-10 Grad
12,0 % Vol
Preis: ab 8.99 Euro pro Flasche
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BIO Weißwein
"the easy riesling"
Gutswein, Riesling, Weißwein, Qualitätswein aus Rheinhessen
Passt perfekt zu: Gemüse, Fisch, Geflügel oder auch einfach mal so.
Optimale Trinktemperatur: 10-12 Grad
12,5 % Vol
Preis: ab 8.99 Euro pro Flasche
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BIO Weißwein
"the easy Grauburgunder"
Gutswein, Grauburgunder, Weißwein, Qualitätswein aus Rheinhessen
Passt perfekt zu: Gemüse, Fisch, Geflügel oder auch einfach mal so.
Optimale Trinktemperatur: 10-12 Grad
13 % Vol
Preis: ab 8.99 Euro pro Flasche
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Sekt
"the bubbly schampeng"
Winzersekt, Gutswein, Riesling, brut, Qualitätswein aus Rheinhessen
Food pairing: also ganz ehrlich? einfach immer.
Optimale Trinktemperatur: 8-10 Grad
12,5 % Vol
Preis: ab 11.99 Euro pro Flasche
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Alkoholfreier Sekt
"Let's Schampeng Rose"
Nicht zu süß, fein fruchtig prickelnd am Gaumen, überraschend raffiniert im Abgang.
Unser alkoholfreier Sekt.
Food pairing: Antipasti, Fisch und Gemüse
Optimale Trinktemperatur: 8-10 Grad
Preis: ab 11.99 Euro pro Flasche
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Story
„Ganz ehrlich, warum eigentlich nicht?“ - das war der Gedanke, der uns allen wohl gleichzeitig eines langen Abends mit viel Wein durch den Kopf geschossen ist. Als uns ein befreundeter Sommelier den Vorschlag machte, doch selbst einen Wein zu produzieren. Wir könnten also unseren eigenen Wein machen? Mit unserer eigenen Marke? Diese Vorstellung fesselte uns noch viele weitere Tage.Denn, da waren wir uns einig, es gibt so viele großartige Weine, aber wie findet man den passenden Wein zum jeweiligen Anlass? Meist erwischt man sich doch dabei, nach dem Wein mit dem schönsten Etikett oder der höchsten Punktwertung zu greifen. Zudem finden wir, dass guter Wein keine langen Transportwege aus Neuseeland, Südafrika oder Südeuropa hinter sich lassen muss. Und wir sind überzeugt, dass guter Wein ehrlich, vielseitig und nachhaltig sein muss. Das war also die Grundlage unserer umtriebigen Reise auf der Suche nach dem passenden Winzer und Weingut, als Heimat unserer junge triebe Weine.Unser Ziel ist, mit junge triebe Weinen, die Begeisterung für hochwertige, regionale Weine aus Deutschland zu wecken. Unsere Weine sind unkompliziert und dennoch facettenreich, dabei immer mit klarem Charakter. Deswegen arbeiten wir ausschließlich mit einem Familienbetrieb in Rheinhessen zusammen, der unseren Wein nachhaltig, transparent und in 100% Eigenregie herstellt - von Anbau bis Abfüllung.
